老人营养不良易患痴呆

俗话说，老人粗茶淡饭保平安。营养易患老年人往往倾向于饮食清淡。不良而日本一项调查显示，痴呆如果老年人血检项目中红细胞数、老人高密度脂蛋白胆固醇(俗称“好胆固醇”)值、营养易患白蛋白值偏低，不良其患老年痴呆的痴呆风险会比较高。

研究人员说，老人上述三项指标都与老人的营养易患营养状态有关，数值偏低就显示老人的不良营养状态不佳。因此，痴呆老年人为了防止痴呆，老人要注意积极摄取肉、营养易患鱼和牛奶等各种营养。不良

东京都健康长寿医疗中心研究所研究员谷口优率领的研究小组，对居住在群马县和新潟县的1149名70岁以上老人的生活状况和健康状态进行了调查。将那些被怀疑已患上老年痴呆的老人排除后，研究人员对其中的873人进行了平均2.7年的跟踪调查。

研究人员将老人们按照调查开始时的红细胞数、高密度脂蛋白胆固醇值、白蛋白值分为“低”、“普通”和“高”三组，调查这三项指标与此后认知能力变化的关系。他们发现，上述数值低的一组老人，与数值高的一组老人相比，前者认知能力降低的风险是后者的2至3倍。