如今牛奶已成为我国城乡居民摄取营养的肚咋重要食品，但很多人喝完牛奶后，经常会出现腹胀、喝牛腹痛和腹泻现象，奶拉专家解释说，肚咋这属于一种“乳糖不耐受症”，经常可以通过少量多次喝奶的喝牛方法调解，或改喝酸奶、奶拉食用干酪等乳制品代替牛奶。
据了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化而造成肠鸣、腹痛甚至出现腹泻。这种症状在医学上被称为“乳糖不耐受症”，一般于人体摄入一定量乳糖后的30分钟至数小时内发生。
提高乳类食品的摄入量是优化膳食模式，提高全民营养状况的一个重要方面。对于乳糖不耐受人群来说，少量多次摄入乳制品或者选用发酵乳可有效避免乳糖不耐受。
每个人对乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶饮用量后就不会有不舒服的感觉，这部分人群可以每天少量多次喝奶，待肠胃慢慢适应后再增加奶牛食用量。对于大部分乳糖不耐受人群来说，食用酸奶和干酪更加容易被身体吸收。
喝牛奶拉肚子咋办这个问题是许多人都想知道答案的其实这种现象的出现说明了人们的体质没有达到能够完全吸收牛奶营养的程度，因此对于喝牛奶拉肚子的人来说喝牛奶一定要慎重才行。