头发的发长主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质、得快B族维生素及维生素C和钙，女性并保持愉快心情，吃什长少吃辛辣刺激性食物，发长和油脂过高的食物。

绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等。绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。

豆类：大豆可起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

海藻类：海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发。不利于头发生长的食物糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰淇淋等。这些大都是年轻女性所喜爱的食品，如果饮食过量，都能影响头发的正常生长，容易出现卷典或白发。

随着长发越来越受到人们的喜欢，又或者是剪了短发的想让头发快快长的人，就想知道吃什么长头发长得快。像上面所说的菠菜等绿色蔬菜，海带，海菜等海藻类的食物都是对头发生长有利的。当然除了吃这些食物，有些东西还是需要大家注意的，比如，有些食物尽量不要吃，以免影响头发的生长。

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