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老人常吃虾皮好

来源:向日葵百科网 编辑:知识 时间:2024-05-23 12:10:54

老人常吃虾皮好

虾皮营养极为丰富,老人100克虾皮中,常吃含蛋白质39.3克、虾皮钙2克,老人是常吃鱼、蛋、虾皮奶的老人几倍到几十倍。除此以外,常吃虾皮还含有丰富的虾皮钾、碘、老人镁、常吃磷等微量元素及维生素、虾皮氨茶碱等成份,老人且其肉质和鱼一样松软,常吃易消化,虾皮不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。

尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

但对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎,过敏性腹泻期或发作期则不宜进食虾皮。

虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。

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