吃大蒜有哪些禁忌？

吃大蒜有哪些禁忌？

1、禁忌忌空腹食蒜，禁忌以防引起急性胃炎。禁忌

2、禁忌腹泻时忌食蒜。禁忌这是禁忌因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的禁忌不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的禁忌通透性变异，肠腺体分泌亢进，禁忌酿成蛋白质、禁忌水盐代谢紊乱，禁忌使大量体液渗入肠腔，禁忌同时细菌及毒素刺激肠壁，禁忌使肠蠕动加快而产生腹泻。禁忌这时，禁忌整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。

3、忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。

4、忌过量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

5、有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。

6、忌外用，以免造成皮肤破裂。

(责任编辑：休闲)