在肺结核病人采用化疗的合肺同时，饮食必须符合高热量、结核高蛋白质、病人丰富的​适维生素和微量元素的要求。这是合肺因为肺结核患者经常低热、盗汗，结核甚至咯血，病人身体日趋消瘦，​适所消耗的合肺热能很多，再加上化学药物的结核攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。

按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。

根据中医对肺结核的辨证施治，多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤。其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用。

凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃。对肺结核患者的饮食烹调也要注重方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。

在上面的文章里面我们介绍了饮食的重要性，我们想要有健康的身体必须非常注意自己的饮食才行，上文为我们详细介绍了一些适合肺结核病人的食谱，希望能给肺结核的患者带来一定的帮助。

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