将金桔洗干净，清肺用盐水浸泡10分钟冲洗干净。止咳将金桔对半切开，食谱去掉籽。清肺将金桔切碎，止咳加入白砂糖，食谱盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。将腌好的金桔到加入60ML清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮冰糖融化，水费增多煮。用铲子不断搅拌防止糊锅，大楷25分钟左右金桔酱调即可。

雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处懒腰切开，用挖勺掉梨核。每个梨窝中放入2粒冰糖，3颗枸杞一点川贝母粉。把切下的梨盖盖回用牙签固定，放入蒸锅中。中大火30分钟，梨皮呈深黄色，揉成透明状态时，冰糖梨就炖好了。梨子和汤汁一起吃掉！止咳润肺，每天早晚各一次，连吃3~5天一定见效。

把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

如果要化痰止咳的话，建议平时一定要注意饮食，尤其是在喉咙比较疼痛的时候，饮食一定要吃得清淡一点，辛辣刺激的食物，还有特别油腻的食物一定不要多吃，否则容易痰多，可以多吃一些蔬菜和水果，多吃一些能够润肺的食物，多喝水。