如何吃梨能止咳？

如何吃梨能止咳？

梨因鲜嫩多汁，何吃含有85%的止咳水分，酸甜适口，何吃含有丰富的止咳维生素和钙、磷、何吃铁、止咳碘等微量元素等，何吃被称为“天然矿泉水”，止咳自古就被尊为“百果之宗”。何吃

中医认为，止咳除了分清咳嗽是何吃寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，止咳当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，何吃因梨子是止咳凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，何吃才适合当作止咳食物。

咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰息鼻涕也较清，像流鼻水一样；而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。

梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。

另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。

冰糖炖梨

材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母。

作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖；连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。

蜂蜜蒸梨

功效：生津润燥，止咳化痰。

材料：梨1颗，蜂蜜50克。

作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日。