患者感染腮腺炎病毒后通常要经过2-3周的症状潜伏期才会出现症状。腮腺炎病毒经口、腮腺鼻进入体内，有结在腮腺或呼吸道上皮表面繁殖，症状然后人血，腮腺发生病毒症。有结病毒通过血液可传播到许多组织，症状常定位于各种腺体组织或神经组织，最常受累者为腮腺。

患者的典型症状为：以发热、头痛、厌食开始发病，迅速出现患侧耳疼，局限在耳垂附近。1—2天内即出现腮腺肿大，以耳垂为中心，向前、后、下肿大。边缘不清，触之有弹性感，局部有些发硬、疼痛或压痛，张口、咀嚼及吃酸性食物时疼痛加剧。两颊内腮腺管口红肿，但无脓性分泌物。在腮腺肿胀的同时或随后，在下须角处可以们及肿大的颌下腺，舌下腺也可受累，从而出现吞咽困难。

流行性腮腺炎的并发症较多，常见的有脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎，偶见肝炎、肾炎、甲状腺炎、心肌炎等并发症。其中睾丸炎常见于12岁以上的青少年和成年男性，常发生在腮腺肿胀后8天内，患者开始是发热、寒战、头痛、恶心、呕吐和下腹部疼痛，随即出现宰九肿胀、疼痛和触病。热退时症状消失。

上述症状就是腮腺有结节的常见症状，所以一旦有发热、疼痛感的出现，就要积极的去只了解疾病，但是大约有50%的患者会出现继发睾丸萎缩的症状，一旦要及时的治疗避免引发不孕不育，一定要尽早的治疗疾病。

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