高胆固醇的人吃什么
胆固醇是高胆固醇多种激素的基本成分。导致胆固醇高的高胆固醇原因多来自于食物,有些食物含有高胆固醇(如肥肉、高胆固醇纯糖类饮料、奶油、蛋糕、巧克力、各种动物油脂等食物),长期大量的摄入身体内就会增加身体的胆固醇,从而造成身体失去平衡引发胆固醇过高。苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
高胆固醇的人在饮食方面还需要注意,必须限制过甜食物的摄入,平时可以适当饮用一点豆浆,多吃新鲜的蔬菜瓜果,饮食不能够太闲,多吃含有纤维素的食物。平时注意不要饮酒,不要有太大的精神压力,晚上不可熬夜,还有固醇较多的食物少吃或者不吃。
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