黑木耳除了叫黑木耳以外，木耳黑木耳与白木耳完全不同，药用但都属于食用菌，价值黑木耳可直接作菜食用，木耳由于黑木耳的药用颜色是黑色的，炒菜之后清脆爽口，价值黑木耳不光是木耳用来吃的，黑木耳药用价值丰富，药用对治疗胆结石，价值肾结石有很好作用，木耳同样黑木耳中含有很多功效，药用常吃有益身体健康。价值

价值一

黑木耳对胆结石、木耳肾结石、药用膀胱结石等内源性异物有比较显著的价值化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。

同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。

对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。

价值二

黑木耳能益气养身、润肺补脑、轻身强志、断谷治痔、和血养荣。减少血液凝块，防止高血压、动脉粥样硬化和冠心病的作用。

价值三

黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、纺织工人和护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。

黑木耳是长在朽木上的一种美食，黑木耳没有枝叶不会开花结果，是跟着细菌生长出来的，木耳没有毒性，放心食用黑木耳对调理气血，降压，抗癌有很好作用，同样黑木耳用价值丰富，常吃黑木耳可延缓衰老，不过黑木耳多吃不宜消化，在做的时候要放到开水里烫一下。