孕妇能吃香干吗

因为孕妇对于饮食方面要求比较高的香干，香干又是孕妇一种不错的食物，所以可以利用香干变换着去做一些菜肴，香干这样既有营养，孕妇味道又好，香干这样的孕妇菜肴是很多孕妇都会喜欢的。

香干按照以下程序生产。用黄豆，拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用豆酱和酱油、淡酱色、加适量的桂皮、小茴香等辅料，在锅里煮沸，焖在锅里过夜。到次时晨再烧沸一次，出锅冷却后，拌刷麻油。这样制出来的香干，色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味佳。

营养价值

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

主要营养成分蛋白质、维生素A、B族维生素、，钙、铁、镁、锌

副作用钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者要少食。

以上是和大家解释的关于孕妇能吃香干吗这个问题，相信大家看完之后对于香干的认识会更多。不要认为香干是一种杂七杂八的食物，它是由黄豆制作出来的一种食物，所以营养成分也是很高的。孕妇对饮食的安排一定要做好，不然就得不到足够的营养了。

(责任编辑：休闲)