提起“花生油”相信大家对“花生油”这个食用油并不陌生吧，花生花生油是作用我们平时生活中常吃的油类之一了，其中食用花生油具有抗衰老，花生提高记忆力，作用能够容易的花生被人体肠道吸收等的作用，是作用人体所需要的营养物质它已经成为我们生活中重要的营养物质，那么花生油的花生作用有哪些呢？

经研究证实，花生油含锌量是作用色拉油、粟米油、花生菜籽油、作用豆油的花生许多倍。虽然补锌的作用途径很多，但油脂是花生人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。作用

花生油含抗衰老成分，花生有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

还发现花生油有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油容易被人体吸收，具有降解胆固醇的作用，可以保护血管壁，防止血栓形成，因而有助于预防动脉硬化和冠心病，是中老年人理想的食用油脂之一。花生油也有延缓脑功能衰退的作用。

食用花生油是我们生活中重要的食用油之一，然而花生油的作用有哪些相信大家也都了解清楚了吧，总之花生油是有很高的食用价值的，经常食用花生油能有效的帮助到大家提高记忆力，抗衰老等等的功效，希望以上介绍花生油的作用可以帮到大家。