三种蔬菜是肝脏的保护神
发布时间：2024-05-03 02:56:13 作者：玩站小弟 
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我要评论三种蔬菜是肝脏的保护神三种蔬菜是肝脏的保护神我最偏爱莴笋菜青色或绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，冬季不妨多吃点。如莴笋、西兰花、菠菜、青苹果等。这里边，我特别推荐的就是莴笋。莴笋去
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三种蔬菜是种蔬脏肝脏的保护神
三种蔬菜是肝脏的保护神
我最偏爱莴笋菜
青色或绿色食物有益肝气循环、代谢，菜肝还能消除疲劳、保护舒缓肝郁，种蔬脏冬季不妨多吃点。菜肝如莴笋、保护西兰花、种蔬脏菠菜、菜肝青苹果等。保护这里边，种蔬脏我特别推荐的菜肝就是莴笋。
莴笋去脂解腻的保护效果非常好，且营养丰富，种蔬脏搭配上黑木耳和冬笋来炒一下就好了，菜肝可选择清炒的保护方法。莴笋中的铁元素易被人体吸收，可预防缺铁性贫血，从而达到养血和养肝的作用。黑木耳富含多糖胶体，有清理身体垃圾的作用，冬笋富含纤维素，既有助于消化，还能预防便秘。
番茄是个保肝果
现代人的肝最易出问题，饮酒、劳累、晚睡觉等，都是损肝的元凶。这类人往往有上火症状，如眼睛有血丝，面红耳赤，还有的人得了脂肪肝。清肝方法很多，我在生活中经常煮些西红柿菠菜汤来喝，效果不错。
西红柿富含维生素C，菠菜性味甘平，归肝经，能平肝明目，二者都是清肝佳品。最偷懒的办法，就是菠菜先焯一下，去掉大部分的草酸，然后换水，把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的，把西红柿先翻炒一下，然后加水，稍微多煮一会，最后把焯过的菠菜放入，煮开放入调料即可。这样做出来的汤，好喝又营养。
红枣煮汤也护肝
红枣虽普通，但却是护肝的好食品。记得上个世纪60年代三年自然灾害，患肝病的人很多，国家每个月为肝病患者配二斤红枣，影响极大。
我认识一位八十多岁的李大爷，走路轻快，保肝方法就是用红枣、茵陈，里边打上荷包蛋煮汤喝。原料是20克的茵陈，三五颗大枣，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋，滚开一两分钟就可以喝了。
红枣能益气补血，有养肝健脾的功效，茵陈能促进胆汁分泌，对肝脏也有保护作用，在中药房就能买到，再搭配上有营养的荷包蛋，值得推荐。
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