便秘的野葛原因有很多，而且相信其中很大一部分原因是便秘我们目前的医学所不清楚的。但是野葛就目前人们了解的情况而言，饮食不当是便秘导致人体产生便秘的一个非常重要的原因。因此，野葛对于便秘的便秘人来说有些食品是不可以吃的。那么，下面就来说说便秘是否可以吃葛根这个问题。
野葛，气味甘、平，无毒。具有清热排毒、解痉镇痛，升阳解肌，透疹止泻，润肠通便的功效。野葛中含有很丰富的黄酮类，能改善女性体内分泌平衡，随着年龄增长，体内下丘脑-- 垂体-性腺轴的平衡被打破了，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状，经常吃野葛食品能预防更年期综合症。野葛能很好的增加脑和冠状血流，改善脑微循环，增强免疫功能。特别对上火引起的牙痛、咽喉炎、及消脂、降血压有直接疗效。从野葛的功效可以看出便秘的人是可以去食用它的。
医学价值最新出版的《农业和食品化学杂志》上，研究者说，他们的动物模型研究表明，野葛根中含有一种叫做异黄酮的物质，可以改善代谢综合征的一些指标，包括血压、高胆固醇酯和血糖。一种叫做葛根素的特殊的异黄酮，只存在于野葛中，可能是最有益的物质。
研究表明，葛根素有助于降低血压和血胆固醇。但是我们发现的最大作用是调节血糖。糖尿病和肥胖都会引起血葛根素可以通过合理分布葡萄糖的方法降低血糖，如把它放到有用的地方(肌肉)，而减少其在脂肪细胞和血管的分布。在实验室内，他们给大鼠食物中添加了少量野葛根提取物，持续两个月。与饮食中没有添加野葛根的对照组相比，实验组大鼠胆固醇、血压、血糖、胰岛素水平都比较低。也没有发现什么副作用。
通过上面文章的详细介绍，想必大部分人应该就能够了解到，其实对于便秘的患者们来说是可以吃葛根的。非但如此，葛根对于便秘患者还能起到一定的辅助治疗的效果的，这是很多便秘患者所高兴的一件事。虽然便秘很常见，但是对于便秘的治疗却是没有什么特殊的药物的，所以很多时候人们在吃药的同时还会寻求食物的帮助。但是在便秘患者的生活中还是不要吃太多葛根的好。
