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有这么一个玩笑，在情人节那天送一束玫瑰花，即使每天换水也没几天就会枯萎，倒不如送一束菜花来的实惠。那么如此实惠的菜花，在菜市场处处可以看到它高调的存在，它的营养价值到底如何呢？ 其实，大众的眼睛是雪亮的，菜花的确是一种物美价廉的蔬菜。菜花中的微量元素可以防癌，因此其抗癌效果十分好;菜花中含有丰富的类黄酮，可以起到清化血管的作用;菜花中的维生素K可以减缓人体的淤青症状;如果多食用菜花，还可以使血管壁加强，还可以起到解毒肝脏的作用;菜花还可以提供丰富的维生素C和供给胡萝卜素，提高生物的活性。 一般来说，皮肤过敏患者不会对青菜类过敏，但是不可以排除特殊情况。每个皮肤过敏患者的过敏原都不相同，只要患者不对菜花过敏就可以食用，但是如果菜花是皮肤过敏患者的过敏原，那么患者就不应该食用菜花，抵制住菜花对味蕾的诱惑。 过敏原是因人而异的，患者必须去医院做检查，查出自己的过敏原，并且在日常生活中不要去接触它，以防止其损害身体健康。只要患者不接触过敏原，就不会再忍受疼痒难忍的痛苦，从此摆脱皮肤过敏的困扰，过着快乐幸福的生活，毕竟自己的健康由自己把握。 |
