孕妇能吃莴笋吗
对于一般人来说,莴笋其实都是孕妇可以吃莴笋的。但是莴笋事实证明,其实并不是孕妇所有人都适合吃莴笋的。那么,对于孕妇们来说是否可以吃莴笋呢?众所周知,孕妇的身体素质是要比一般人差的,所以对于孕妇而言,有很多食物是不可以吃的。那么下面就来说说上述的问题。
孕妇是可以吃莴笋的。莴笋中有天生的叶酸,孕妇在妊娠期多吃莴苣,有助于胎儿脊髓的正常形成。
莴笋又称莴苣。莴苣的产量很高,但营养价值却不低,听说莴苣中有天生的叶酸,怀孕时吃莴苣对胎儿非常有利,莴笋肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,莴苣食用部分含水分94-95%、蛋白质1-1.4%、碳水化合物1.8-3.2%、维生素C及一些矿物质。茎叶还含有莴苣素,味苦,有镇痛催眠作用。身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血等孕妇都可以多吃莴苣.
怀孕时孕妇多吃莴苣,无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。所以孕妇能吃莴苣,在怀孕前三个月就应该开始吃莴苣。
野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显着。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。
孕妇适合吃什么蔬菜三:萝卜,包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇适合吃什么蔬菜四:菜花,菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效。
通过上面文章的详细介绍,想必大部分人都可以了解到上述的问题的。在了解之后,我们也就知道了,其实对于孕妇们来说是可以吃莴笋的。而且只要是适当地食用莴笋,一般都是会对孕妇有好处的,具体的益处在上面的文章已经有相关的介绍了。所以,我们的孕妇们以后就可以经常吃点莴笋了。
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