肺炎患者吃什么呢?
在日常的肺炎饮食中,如果能注意多吃富含优质蛋白质的肺炎食物。如精瘦肉、肺炎螃蟹、肺炎海鱼、肺炎奶制品、肺炎豆制品、鸡蛋等。以提高人体的免疫力。免受外来病原的侵袭。
肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素含量较高的食物。维生素对提高人体免疫力,抑制病毒合成等方面有着重要作用。
因此,肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素的新鲜水果、蔬菜。体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物,如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。
1)饮食疗法:
①贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥,待粥成时,调入川贝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
②竹沥粥:粳米50g煮粥,待粥将成时,兑入竹沥50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
③苏子粥:苏子15~20g,捣烂如泥,用水煮取浓汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖适量,同煮成粥,早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
④大蒜粥;紫皮大蒜30g,去皮,将蒜放沸水中煮10分钟后捞出,然后将粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮片刻即成,早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
⑤银杏石苇炖冰糖:白果20粒,去壳、衣、捣破,与石苇30g同放瓦锅中,加水2碗,煮至1碗,去渣,入冰糖15g,溶化,饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
⑥百合糖水:百合60~100g,加糖适量,水煎,饮食。
⑦川贝雪梨煲猪肺:川贝10g,雪梨2个,猪肺250g,雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
⑧山药粥:干山药片45~60g(或鲜山药100~120g)粳米100~150g,同者粥,早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
当出现肺炎的时候一定要注意提高自己的免疫力,在饮食上要多吃一些高蛋白的东西,多吃一些食物蔬菜,对辛辣刺激肥腻的东西最好不要吃,肺炎这种病对人体的危害非常大,所以一定要引起足够的重视,在积极配合治疗的同时,自我调理也很重要。
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