板栗焖鸡有健脾的作用吗?

板栗焖鸡有健脾的作用吗?

板栗是板栗我们经常吃到的一种食物,它不但可以生吃也可以熟吃,焖鸡同时也可以用来做成美味的有健板栗焖鸡翅。板栗焖鸡这虽然味道不错,作用但是板栗很多人都不会做,而且它不仅仅是焖鸡一道美食同时对我们的身体都有很大的帮助。那么把你们鸡翅的有健做法以及它对我们身体的好处有哪些呢!

栗子有“千果之王”的作用美称,还是板栗益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、焖鸡补肾强筋,有健老少咸宜。作用现代医学研究发现栗子所含的板栗不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、焖鸡冠心病和动脉硬化的有健功效。

食材:

鸡翅根3个、栗子(即板栗)100g、鸡蛋1个、料酒、酱油、糖、啤酒、面粉、淀粉、葱段、蒜粒和姜末。

做法:

1、准备好啤酒、酱油和糖拿一个碗装,拌匀;栗子剥壳待用,鸡翅根上划几道,把1中的调料根据口味倒入,然后放切葱段、蒜粒和姜末腌上2个小时入味;

2、一个鸡蛋打散成蛋液,面粉和淀粉按照1:1比例倒入蛋液中,然后酌情加水,基本上用筷子挑起面液时,液体可以细细地从筷子头流下来,总之不要太稀;把2中的鸡翅根裹上面液;

3、油锅加热,放入鸡翅根炸;待所有的鸡翅根都炸好后沥下油备用;

4、锅里放少许油,炒香姜片、葱段和蒜粒;放入鸡翅翻炒几下后倒入酱油上色,倒入啤酒,水面没过鸡翅一半就够了;然后根据口味加点盐和糖;

5、倒入1中剥好的栗子,转小火慢炖大约15分钟到20分钟使鸡翅的面糊吸了汤水入味;大火收汤出锅即可。

功效:补肾健脾、强筋活血。

看了小编上述内容的陈述,相信你现在已经知道了板栗焖鸡翅的功能和作用有哪些了吧!其实板栗焖鸡翅不但可以健脾补肾,同时还能够增强我们的身体抵抗力。而且看了以上内容的阐述,相信你也知道了板栗焖鸡翅的做法其实是很简单的,相信你也能做出一道美味。

百科
上一篇:如何预防婴儿嘴角烂
下一篇:小孩左胸痛怎么回事