猪肝是产妇吃猪常见的食物，也是多种许多人比较常吃的食物。猪肝含有：1大量富的好处蛋白质和胆固醇，以及较少的产妇吃猪脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的多种维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。好处3.猪肝中含有的产妇吃猪丰富的微量元素，尤其钙、多种铁、好处磷、锌、硒、钾等含量较高，但吃猪肝有什么好处呢？

明目，治脚气病。猪肝中含有大量的维生素A，能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，同时，维生素A是治疗脚气病的良药。

解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。

补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，起到补血效果，猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

在上面的文章里面我们介绍了大家都很关心的一件事情，那就是产妇的身体健康了，我们知道产妇在产后身体比较虚弱，所以可以多吃一些猪肝来起到补血和提高人体免疫力等作用。

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