想要了解高血压患者是吃虾不是可以吃虾干，我们必须认识和了解一下什么是高血干虾干以及虾干的功效和作用，在懂得这些后我们才能正确的吃虾回答出高血压患者能不能吃虾干。

虾干，高血干即虾晒成的吃虾干制品。虾干营养价值很高。高血干检测发现，吃虾每百克虾肉含蛋白质20.6克，高血干还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。

中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。

虾干中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾干的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家最近发现，虾干体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾干有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

老年人常食虾干，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾干，对提高食欲和增强体质都很有好处。

上文我们介绍了高血压这种疾病和饮食有着非常大的关系，所以我们在护理高血压病人上面最重要的就是饮食的护理，上文提到的虾干有着非常丰富的营养，虾干有降低胆固醇的功效，能起到很好的降压作用，所以适合高血压患者食用。

(责任编辑：探索)