牛肉因其蛋白质含量高，脂肪含量低，产妇肉质鲜美，喝牛深受人喜爱，肉汤享有“肉中骄子”的下奶美称。它含有丰富的产妇蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，喝牛经常食用能提高机体抗病能力，肉汤对产后妈妈们在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下奶

具体怎么做呢？下面介绍几个方子，产妇妈妈们可以做来一吃。喝牛

牛肉粥

原料：粳米400克，肉汤牛肉200克、五香粉各3克，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克

作法：

1、洗净牛肉，剁成肉末；

2、将粳米淘洗干净；

3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐调成咸鲜味即成。

功效：脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。

萝卜牛肉汤

原料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适当。

作法：

1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且生长段；

2、烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮半晌，倒出待用；

3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，插手牛肉块，红、白萝卜块，插手清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，插手盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟便可食用。

功效：此汤养分丰富，含有丰富的钙质，特别适合产后补钙。

在生产完之后，妈妈需要首先得补充力气，然后根据医生的叮嘱和安排来进行催乳。下奶的快慢以及量的大小都是根据体质因人而异的，不必强求。一旦母乳不够，建议大家可以买奶粉来进行辅助喂养。当然也可以食用一些催奶的食物。

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