1.火龙果因其特有的果里外观在北方市场一上市就引起了人们的兴趣。火龙果不但味道堪称一绝，什营而且对人体健康有绝佳的火龙食疗功效。主要是果里因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的什营维生素和水溶性膳食纤维。

2.每百克火龙果果肉中，火龙含水分83.75克、果里灰分0.34克、什营粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

3.果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

以上就是对于火龙果里面有什么营养的讲解了，希望大家能够看一看，火龙果基本上是一种只能在热带地区生长的水果，因此，火龙果具有非常浓厚的地方色彩，但是随着现代交通的不断完善，人们在任何地方都能够品尝到这种美味的水果了。

(责任编辑：焦点)