蘑菇豆腐汤怎么做更营养
制作步骤：
橄榄油：富含热量、蘑菇富含脂肪
食材用料：
嫩豆腐200克
白玉菇50克
蟹味菇50克
水发黑木耳40克
葱
盐少许
鸡汁少许
菜谱做法：
1.嫩豆腐切成小方块，豆腐备用。更营水发黑木耳撕成小朵，蘑菇去蒂洗净。豆腐
2.白玉菇、更营蟹味菇分别去根，蘑菇洗净。豆腐
3.锅中倒入橄榄油烧热，更营下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。
4.添入适量水。
5.煮沸。
6.放入嫩豆腐。
7.用大火煮沸。
8.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
9.撒葱花煮开。
10.装碗即可。
具体疗效：
国外医学研究发现，黑木耳具有减低血液凝块、降低血黏度以及抗脂质过氧化的作用，经常食用有益于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，延年益寿。香味美、营养丰富。 此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。冬季皮肤干燥，女性除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，还可以多吃点蘑菇来养颜。小编推荐蘑菇豆腐汤，它能够帮助你补水养颜。不妨来试一试！泡蘑菇的水营养丰富，用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤更柔软嫩白。蘑菇有着极佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，蘑菇还具有减肥的功效。
看了上面的烹饪方法和技巧，你是不是对这个怎么做很清楚了勒，蘑菇本身就有很浓郁的香味，加上豆腐吸收力很强，所以二者相搭配出来的味道就会很鲜美，营养也更容易吸收，不过有的人天生对豆制品就会过敏，不能食用豆腐，所以虽然此汤很美味，但是并不一定适合于任何一个人，所以吃之前一定要了解自己的身体状况。
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