眼睛酸吃什么呢
眼睛酸痛者膳食清单.
早餐膳食:
1、眼睛黑豆核桃冲牛奶.
现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。
黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。
2、枸杞菊花粥.
配方: 枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。
制法: 将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。
功效: 养阴清热,补肝明目。
午间营养明目餐:锅烧解毒豆腐块。
从中医的角度来说,豆腐味甘,性凉,入脾胃经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为,扁豆中含有多种维生素,其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生,维持正常视力。
豆腐1500克左右,扁豆300克~500克,姜丝、葱花、精盐、味精、淀粉、食用油等适量。
1、将扁豆去掉老筋、洗净、切片后,先用沸水焯一下,然后在冷水里冷却后沥干;豆腐切成小块即可。
2、锅内放入食用油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时起锅。
3、锅内留少许底油,放姜丝煸香,然后将豆腐块、扁豆片入锅,再加适量配料、精盐、一起烧至进味,加入味精,用淀粉勾芡,撒上葱花淋入热油即成。
下午抗视疲劳饮品:
菊花茶。菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。
综上所述,眼睛酸吃什么是要分时间吃的。不同的时间段,有不同的明目食品。上面介绍的食物营养又健康,大家不妨多吃一些上面的食物,特别是小孩子,可以预防近视。除此之外,还可以多吃一些水果,例如苹果、梨子、石榴等。当然,良好的心理素质也是身体健康的一个重要因素。
(责任编辑:娱乐)
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