蜂蜜是早晚一种营养丰富的天然滋养食品，也是喝蜂最常用的滋补品之一。据分析，蜜水含有与人体血清浓度相近的早晚多种无机盐和维生素、铁、喝蜂钙、蜜水铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

蜂蜜含有的酶类等生物活性物质能改善人体消化系统内循环平衡，蜂蜜具有怯火清凉作用，能滋润咽喉消除咽喉肿胀，改善呼吸道循环。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。

由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。蜂蜜具有抑制细菌的作用，能引起人类疾病的许多芽孢细菌都不能在蜂蜜里生存。

早晚喝蜂蜜水的好处非常多，人们可以在自己运动过后喝一些蜂蜜水来缓解运动疲劳，补充身体的电解质，而蜂蜜还可以用作烹饪，可以制作一些糕点甜点等等，总之，食用蜂蜜是一种非常好的养生方法，希望大家喜欢。