1、花生控制食欲。常吃处花生是花生“高饱腹感”食物。花生的常吃处高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的花生原因，而是常吃处所有因素协同作用的结果。而且如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少一天的进食量。

2、有助减盐。咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生，在早餐吃，不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖。研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

3、保持心脏健康。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

4、减少患结肠癌风险。研究发现每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%，而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

总之，花生所能起到的功效与作用是非常多的，而且还有一定的药用价值，因此大家在平时就可以经常吃一些。不过小编要提醒的是，花生属于高脂肪类食物，千万不能一次性大量或者过于频繁食用，要不然可能就会导致发胖。