香菇的香茹小炒营养价值很高，木耳的木耳营养价值也特别高，还有补血的炒肉作用，肉更是家常优质的蛋白质，所以现在很多人，有营养为了能吃上一道特特别爽口的香茹小炒香菇木耳炒肉，就想具体的木耳了解一下制作的方法，为了你能尽快的炒肉学会香菇木耳炒肉这道家常的小菜，就来看看下面的家常介绍。

1.木耳洗净泡发好，有营养去掉根蒂，香茹小炒撕成小朵；

2.干香菇洗净泡发好切小块；

3.洋葱去掉干皮洗净，木耳切块，炒肉生姜去皮切片；

4.红椒洗净去蒂去籽，家常切菱形块；

5.瘦肉洗净切片；

6.放入适量调味汁腌制10分钟；

7.炒锅放油，有营养放入姜片炸香；

8.中火放入肉片煸炒，至肉片发白；

9.放入切好的香菇煸炒；

10.炒出香味放入木耳煸炒均匀；

11.放入适量鲜酱油调味；

12.放入适量泡香菇的水；

13.放入适量盐炒匀；

14.接着放入红椒块和洋葱块炒匀；

15.炒至红椒和洋葱断生，生粉放入适量水搅匀，慢慢倒入锅中炒匀；

16.放入少许胡椒粉提鲜，盛出即可享用了！

以上内容就具体介绍了香菇木耳炒肉，香菇木耳炒肉，可以说是完美的一种结合，他不但充分的体现了肉的营养价值，而且也体现了香菇和木耳的营养价值，所以这充分体现了荤素搭配的完美结合，你要想尽快的学会，就尽快地了解以上的全面介绍吧。