橄榄果能清热解毒，价值利咽化痰。橄榄果入膳用于春夏季预防上呼吸道疾病较宜，药用也可作用声乐痰员，价值教师、橄榄果市场推销人员等的药用日常保健食品。入药适用于燥热伤肺所致的价值咽喉肿痛，声音嘶哑，口舌干燥，干咳少痰，甚则咯血等症。 此外，本品还能解酒毒、解河豚之毒，可奏和胃，消食，醒酒之功。故可用于因酒精、鱼蟹与河豚中毒者。可单味嚼食，亦可用鲜品榨汁，或水煎服。若因鱼骨鲠喉者，可取鲜果细嚼咽汁治之。橄榄果现在常用于治疗慢性肥厚性咽炎，慢性萎缩性咽炎、慢性喉炎等病。其中尤对慢性单纯性咽炎的治疗效果最好。

中医认为橄榄果味甘、酸、涩，性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者。

橄榄果果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点青果有润喉之功。中医素来称青果为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。

橄榄果的药用价值还是值得看的的，只不过大家在选择橄榄果的时候要特别注意，色泽变黄且有黑点的橄榄果说明是不新鲜的，哪些特别青绿的橄榄果很可能是用矾水浸泡过，所以大家在选购的时候一定要特别注意。

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