当前位置：
产妇吃芸豆好不好？产妇坐月子可以吃芸豆吗
时间:2024-05-02 14:00:04 出处:焦点阅读（143）
食用价值
芸豆是产妇吃芸产妇营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，豆好必须在高温下才能被破坏，不好所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%，淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
产妇坐月子能吃芸豆吗
产妇是可以吃芸豆的，但是要注意，芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟，就不能彻底破坏这些有毒成份，极易导致中毒，所以一定要炒熟。
分享到：
上一篇： 小孩左胸痛怎么回事
下一篇： 儿童晚上睡觉出汗的原因
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！如有侵权行为请联系删除！