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1、食物牛奶粥。比较做法：大米100克，养胃牛奶500克。食物大米淘洗干净，比较加水旺火烧开后，养胃改用小火煮成粥时，食物倒入牛奶搅匀，比较继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，同时也适用于上消化道出血患者。 2、双鱼汤。做法：花胶100克，鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。 3、鲜芦根粥。做法：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。 将文章读到这里，相信大家已经了解到了几种可以用以养胃的食物，如果有这方面需求的话，就可以在平时经常制作一些。与此同时，也要注意调味品的合理使用，最好不要添加过多的胡椒粉、辣椒油等，以免会让食物带有过大的刺激性。 |
