时间：2024-05-09 13:14:18 来源：向日葵百科网 作者：知识 阅读：115次

芹菜胡萝卜汁是芹菜常见的蔬菜汁之一。我们知道，胡萝芹菜汁具有很好的卜汁养生功效，能够对三高人士有一定的芹菜预防效果，三高即为血压高，胡萝血脂高，卜汁血糖高的芹菜三高人群。它具有很好的胡萝通肠道，利消化的卜汁效果。而胡萝卜汁内的芹菜维C含量是非常高的，对于预防肿瘤等疾病有很好的胡萝效果，因此两者都具有很好的卜汁调养和预防疾病的功能。

1、芹菜利尿消肿。胡萝芹菜胡萝卜汁是卜汁由新鲜的芹菜、胡萝卜榨汁而成的，而芹菜含有利尿有效成分，能消除体内水纳潴留，利尿消肿。

2、养血补虚。芹菜的含铁量较高，能补充女性因经血所损失的铁离子。女性经常食用芹菜，不仅能避免皮肤苍白、干燥，还能使目光有神，头发黑亮。

3、益肝明目。芹菜胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4、有助于生长发育。芹菜胡萝卜汁含有大量的维生素A，而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

5、预防便秘。芹菜胡萝卜汁富含果胶、纤维素等物质，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，以避免便秘的发生。

以上我们看到芹菜胡萝卜是很好的一种饮料，具有很好的养生效果。建议自己在家做，这样更能保证其质量与营养。在平时可以常喝这样的饮料，我们知道，在西方国家，蔬菜汁或果汁都是常喝的饮料，已经成为他们的饮食文化不可缺少的内容。

(责任编辑：知识)

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