蜂蜜的功效与作用

蜂蜜，是喝蜂昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的蜜水花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，喝蜂在体内转化酶的蜜水作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，喝蜂蜂巢内温度经常保持在35℃左右，蜜水经过一段时间，喝蜂水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜的功效与作用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。

喝蜂蜜水有什么好处？

好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿

缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后 1.5-2 小时后喝蜂蜜水。

注意：如果本身肠胃不好的人最好是用 30 度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、 肠胃炎等。

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”

以上就是关于喝蜂蜜水的好处是什么的一个介绍，大家在喝蜂蜜水的时候要注意，晚上最好是不要喝，这样很容易会出现发胖的迹象，以免到时候又要为减肥而头疼，给一些爱美的女性产生一些负担，最好是在早上喝，这样才能达到最佳的功效。

(责任编辑：探索)