鸡肉营养丰富，期间具有益五脏，可吃补虚损，鸡肉健脾胃的月经功效，鸡肉蛋白质含量较高，期间而且容易被人体吸收和利用，可吃有增强体力，强壮身体的作用，鸡肉中含有较多的B族维生素，具有恢复体能，保护皮肤，排出体内毒素的作用。

滋阴补血

鸡肉中含有B族维生素及铁，对造血有很大帮助，有滋阴补血的功效。

保护皮肤

鸡肉的维生素A含量很丰富，在肉类中仅次于内脏，具有维护皮肤及黏膜健康的功效。

强壮身体

鸡肉的蛋白质含量高，种类多，蛋白质纤维比其他的肉类嫩，更容易被人体消化吸收，有增强体力的作用。

小贴士：新鲜的鸡肉肉质排列紧密，颜色呈粉红色而且有光泽，鸡皮呈米色并有光泽，毛囊突出。

温馨提示：1、患有痛风症的病人不宜喝鸡汤，因为鸡汤中的嘌呤含量较高，会加重病情。

2、鸡肉与是不能同食，同食会引起消化不良，鸡肉与荞麦也不能同食，同食会引起胃胀胃痛。

排毒食谱推荐：粟子焖仔鸡

材料：净仔鸡1只，生粟子100克。

调料：葱花，姜片，花椒粉，酱油，料酒，白糖，盐，植物油各适量。

做法：1、净仔鸡洗净，斩块，焯透，捞出，生粟子洗净，煮熟，取肉。

2、炒锅内倒入油烧至七成热，加葱花，姜片和花椒粉炒香，倒入鸡块和粟子肉翻炒均匀，加酱油，料酒，白糖和适量的清水大火煮开，转小火焖至鸡块熟透，用盐调味即可。

鸡肉的营养价值还是比较高的，并且一般不会对身体造成一些不良的影响，因此女性在月经周期的时候适当的吃一些会有很好的滋补作用。对于月经周期出现的皮肤粗糙等等的症状也会有一定的缓解作用，只是在吃鸡肉的时候应该要注意以上所提到的禁忌。

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